How to make barbecue ribs from scratch

Whitt’s Barbecue Rod and Pork Chop are a family favorite.

And now they are ready to make the leap to a big, juicy, tender, and flavorful pork chop.

The only way to make a pork chop is to cut it up, boil it, and cook it.

Whitt says, “I think you get a lot of people who are just intimidated by it, or who are scared by the idea of making a barbecue chop.”

Here are some simple steps to make this tender, juicy pork chop: 1.

Wash the ribs, bones, and muscles.

2.

Chop the pork into smaller pieces, and fry them in the oil.

3.

When the oil is hot, add the ribs.

4.

Let them fry until golden brown, about 10 minutes.

5.

Drain the pork and discard any fat.

6.

Heat up the oil in a heavy pot.

7.

When it is hot enough to sear the pork chops, add them to the pot and cook them until the meat is tender.

8.

Serve them hot with a side of sweet potatoes, black beans, or rice.

Whett’s Bar and Grill (913) 743-3860.

Whitt’s BBQ Rod and Pig Chop (914)Whitts BBQ Pork Chop (916)

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